من اسهل و الذ وصفات الكيك خاصة لاحباء التفاح و القرفة
تقليديا هذه الوصفة معروفة لفصل الخريف لانه موسم التفاح و ايضا القرفة
تقليديا هذه الوصفة معروفة لفصل الخريف لانه موسم التفاح و ايضا القرفة
كيكة التفاح
وقت : 45 دقيقة
تكفي: 8 اشخاص
:المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف كوب زيت
- باكيت فانيليا او ملعقتين صغار مستخلص الفانيليا
- اربع تفاحات صغيرة او ثلاث تفاحات متوسطة الحجم او تفاحتين كبيرة الحجم
- ملعتين صغار قرفة او يمكن رشة صغيرة
:الطريقة
- اولا قومي بتقشير التفاح و قطعيه الى مكعبات صغيرة
- اخلطي المكونات الجافة و اخلطيها مع بعض
- اخفقي البيض و الفانيليا قليلا بالخلاط الكهربائي
- اضيفي السكر و اخفقي جيدا مع البيض
- اضيفي الزيت و اخفقي جيدا جدا
- اضيفي المكونات الجافة و واصلي الخفق و لا تهتمي اذا تحصلتي على خليط جاف لان التفاح سوف يعطي رطوبة للكيك
- اخيرا اضيفي التفاح و اخلطي يمكنك اضافة مكسرات للخليط انا احيانا احب اضافة الجوز لانه يتماشى اكثر مع التفاح و القرفة
- ضعي خليط الكيكة في طبق الخبز المجهز مسبقا بدهنه بالزبدة و رشه بالدقيق
- اتركي الكيك يخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تخبز جيدا حسب نوع الفرن
- في كل الحالات يمكنك اختبار الكيك بعود تخليل الاسنان او سكين
- يمكنك تزيين الكيك بكريم كراميل او حليب مركز تطهيه قليلا على النار ثم تضيفي له القليل من القرفة
بالهناء و الشفاء
تابعوني مع العديد من الوصفات القادمة
No comments:
Post a Comment