طاطس مشوية بالفرن مع الاكليل و الثوم
- 4 حبات كبيرة بطاطس ، مغسولة و مجففة
- 2 ملعقة كبيرة اكليل طازج مفروم او اذا بتحبي زعتر ممكن كمان
- 5 فصوص ثوم ، غير مقشر
- 2 ملعقة كبيرة حبيبات الثوم اي بودرة الثوم الخشنة
- ملح و فلفل حسب الذوق
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- سخني الفرن إلى 250 درجة، وضعي طبق الخبز الغير القابل للاتصاق لكي يصبح ساخن للغاية لكي لا تلتصق البطاطس بالطبق و تصبح مقرمشة.
- ضعي كل المكونات ما عدا البطاطس في كيس بلاستيكي كبير اقفليه و رجيه حتي تمتزج التتبيلة جيدا.
- قطعي كل البطاطس إلى 8 قطع ودجز وضعيها في الميكروويف لمدة 5 دقائق .
- وبمجرد أن تخرجي البطاطس من الميكروويف ضعيها في كيس التتبيلة و حركي جيدا جميع المكونات ثم دعي البطاطس لمدة 10 دقائق حتى يتسنى لكل قطعة بطاطاس أن تمتص كل نكهة الثوم و إكليل الجبل وزيت الزيتون.
- اشوي البطاطس في الفرن لمدة 30 دقائق حتى تكتسب اللون البني ، مع مراعاة تحريكها مرة واحدة بعد 15 دقيقة لكي يحمر كلا الجانبين.
بالهناء و الشفاء
تابعوني مع وصفات جديدة
No comments:
Post a Comment